Glede na veliko študijo, objavljeno v sredo, organska hrana nima prehranskih ali zdravstvenih koristi kot običajna hrana.
Raziskovalci iz Londonske šole v LjubljaniHigiena2GG amp; Tropical Medicine je dejal, da potrošniki plačujejo višje cene za organsko hrano zaradi zaznanih koristi za zdravje, kar je leta 2007 ustvarilo svetovni ekološki trg, vreden približno 48 milijard USD.
Asistematično3pregled 162 znanstvenih člankov, objavljenih v znanstveni literaturi v zadnjih 50 letih, pa je ugotovil, da ni bistvene razlike.
GG quot; Majhno število razlik vhranilo4Ugotovljeno je bilo, da vsebnost obstaja med organsko in konvencionalno pridelanoživila5, vendar verjetno niso pomembni za javno zdravje," je dejal Alan Dangour, eden od avtorjev poročila'
GG quot; Naš pregled kaže, da trenutno ni nobenih dokazov, ki bi podpirali izbiro ekološko pridelanih živil glede na prehransko superiornost."
Rezultati raziskav, ki jih je naročila britanska vlada' s Food Standards Agency, so bili objavljeni v ameriškem Journal of Clinical Nutrition.
Prodaja organske hrane je na nekaterih trgih, vključno z Britanijo, upadla, saj je zaradi recesije potrošniki zmanjšali nakupe.
Združenje tal je aprila sporočilo, da se je rast prodaje organskih proizvodov v Veliki Britaniji leta 2008 upočasnila na le 1,7 odstotka, kar je precej pod povprečno letno stopnjo rasti v zadnjem desetletju v zadnjem desetletju popotop6povpraševanja ob koncu leta.
